Пярну, фестиваль еды
Мир

Фестиваль уличной еды в Пярну – как это было

Вот так совпадение для кулинарного туриста – как раз когда мы приехали в Пярну на Знатокиаду, в городе проводился фестиваль фуд-траков. Конечно, мы не могли это упустить!

Кофе на вынос, Пярну, фестиваль

Мы пришли на улицу Supeluse к 11 утра – хозяева только разворачивали торговлю, устанавливали лотки и трейлеры. Фестиваль явно рассчитан на местных – надписи только на эстонски, хотя это не проблема – почти все говорят по-английски или по-русски. 

сидр

Первое, что бросается в глаза – разнообразие крафтового алкоголя. Местные производители экспериментируют вовсю: стаут, вдохновлённый именинным тортом, пшеничное пиво с соком голубики, сидр из местных яблок, даже фруктовое вино. Этикетки и названия тоже креативные – особенно порадовало пиво, названое по мотивам рок-н-ролльных песен 50-х годов. Вкус, правда, тоже нестабильно-экспериментальный – сидры для меня  слишком сухие, а стаут – слишком горький. А вот пиво с голубикой забавное! 

фуд-трак, фестиваль еды

Еда поначалу не впечатлила: бургеры, шашлык, мороженое, блинчики с Нутеллой. Издержки локального фестиваля – понятно, что местным жителям интереснее интернациональная еда, в то время как турист ищет региональные продукты. Хотя мясо с мангала пахнет отлично, а порцией мороженого можно накормить двоих. Жалко, что нет дегустаций или мини-порций, мы не настолько голодные.  

фестиваль еды

Но мы не сдались и таки нашли местные продукты – рыбу, сыр в косичках, смешные чипсы-спиральки из цельной картошки и выпечку как из советского детства. Добыли и увезли с собой двух цельных копченых осетров по 5 евро штука – кто бы удержался!

8 Comments

  1. Еда – лучший способ познакомиться с культурой страны)

    до сих пор вспоминаем как ели в самых стремных местах Стамбула и везде было вкусно)

    • Elena Nemets

      Экстремальная кулинария – это хобби моего мужа 🙂

  2. Мммм… сыр в косичках! Обожаю… 🙂
    У нас по субботам на фермерском рынке привозит одна местная сыроварня свои вкусности. Ох, мама отрывается 🙂

  3. В Малайзию вам надо 🙂 Тут каждый день какой-нибудь фестиваль еды )

    • Это был комментарий из серии "сначала написала, потом подумала"

    • Elena Nemets

      Не сыпь мне соль на раны :)))) Не пустят нас в Малайзию, израильтян не пускают. У меня-то русский паспорт есть, а у мужа нет.

  4. Роман-и-Дарья

    сыр в косичках такой аппетитный… а сидр попробовали?

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*