Если вам нравится бродить по городу, заходить в неизведанные закоулки, пробовать незнакомую еду, и открывать для себя новые истории, то вам стоит провести день с Bitemojo. Именно этим мы и решили заняться в одну из жарких тель-авивских летних пятниц.
Bitemojo — это самостоятельный кулинарно-культурный тур. Загружаете на мобильник (Андроид или Айфон) аппликацию, покупаете тур, и — вперед. Барселона, Рим, Берлин, Тель-Авив и Иерусалим уже ждут вас, а в скором будущем Bitemojo придёт и в Лондон. Каждый тур состоит из шести "байтов" — маленьких порций разных (и очень вкусных!) блюд и напитков из ресторанов, которые Bitemojo выбрал для вас. Впрочем, представления о размере "байта" в Тель-Авиве своеобразные. Мы их быстро окрестили "гигабайтами" — уже во втором кафе нам пришлось часть порции унести с собой, потому что наесться досыта этой горой вкуснейших бататовых чипсов могли бы двое.
Я выбрала "Тель-авивский веганский тур" (нет, я не стала веганом, не дождетесь), а мой муж — "Тур по рынку Левински и району Флорентин". Они проходят по похожему маршруту, а некоторые кафе даже совпадают. Цена тура — до 30 евро с человека, что сопоставимо с ценой обеда в обычном тель-авивском ресторане.
Флорентин известен граффити и картинными галереями. На первый взгляд он кажется обшарпанным, но уже на второй вы впечатлитесь его обаянием и стилем. Даже местная синагога покрыта граффити!
Но лучшее, что есть в Флорентине, это его кафе. Тот, кто выбирал их для Bitemojo, смог постичь весь шарм и дух этого богемного района, а за два часа тура этим очарованием проникнетесь и вы. Маршрут продуман, а сама аппликация интуитивно понятна.
Веганский тур начинается с "кортадо" (эспрессо с горячим молоком) и печенькой в крохотном киоске на углу, который так и называется "Пина" — "угол" на иврите. Продолжение следует в "Касбе" — лёгкие вегетарианские закуски в особо крупных размерах. "Касба" — это концентрация тель-авивского духа и характера. Тут начинают день художники, богема и влюблённые пары. Затем — хуммус с горячей питой и свежим лимонадом в "хумусие" на улице Герцля, и бурекасы с брынзой или шпинатом, с пылу с жару, из семейной пекарни на рынке Левински. А под конец — стакан травяного чая и беседа с хозяйкой "Тавлински", маленького царства благоухающих пряностей, сушёных фруктов и чаёв.
Отличное получилось пятничное утро! Столько открытий в казалось бы знакомом Тель-Авиве!
