Записи по тегу

еда

карри кулинарный класс

Кулинарный класс в Чианг Мае

В нашем насыщенном графике на севере Таиланда день кулинарного класса был передышкой. Кулинарных школ для туристов в Чианг Мае с десяток, все предлагают похожее меню — мы выбрали школу Pranang на уютной ферме за городом, близко к аэропорту. 

Далее…

Кулинарно-мишленовский Сингапур

Сингапур — правильное место для гурманов. От уличной еды на фудкортах до ресторанных деликатесов — здесь вкусно все. А смешение культур — китайской, малайской, японской, индийской, английской — гарантирует, что каждый найдет себе в Сингапуре еду по вкусу. Ну и когда обнаруживаешь, что в городе, куда ты едешь, есть ресторан с двумя звездами Мишлена, который можно посетить без взятия ипотеки для оплаты обеда, то грех этим не воспользоваться.

Далее…

Неве Шаанан Тель-Авив

От Китая до Судана, не покидая Тель-Авива

Район Неве Шаанан рядом с центральной автобусной станцией — это тель-авивский Гарлем. Здесь живут беженцы и нелегальные мигранты. Туристов сюда не водят, да и горожане без нужды сюда не забредают. Улицы Неве Шаанана больше похожи на Манилу или Катманду — с трудом верится, что всего в 7 минутах ходьбы отсюда находится бульвар Ротшильд с его небоскребами, хипстерами на велосипедах и модными кафе. 

Мы же пришли в Неве Шаанан на экскурсию под названием "От Китая до Судана: кулинарный тур по мигрантским ресторанам Южного Тель-Авива".

Далее…

Пярну, фестиваль еды

Фестиваль уличной еды в Пярну — как это было

Вот так совпадение для кулинарного туриста — как раз когда мы приехали в Пярну на Знатокиаду, в городе проводился фестиваль фуд-траков. Конечно, мы не могли это упустить!

Далее…

десерты Тирана

Тирана — новый рай для гурмана

Вопреки обыкновению, начну рассказывать про столицу Албании не с достопримечательностей, а с еды. В кулинарном плане мы от Тираны не ожидали чудес. Думали, что нас ждёт усреднённо-балканская кухня — отбивные, кебабы, овощи, выпечка — все это вкусное и свежее, но без восторгов. Тем приятнее был сюрприз. 

Такое ощущение, что после десятилетий выживания при режиме а-ля Северная Корея, албанцы наконец ощутили вкус к благополучной жизни и стремятся наверстать упущенное, в том числе и в еде. И географическая близость Италии сказывается — именно туда ездят учиться албанские шеф-повара. При этом цены даже в лучших ресторанах города все ещё доступные для туриста.

Далее…